“好！”其他人纷纷应声。

“我们要做三份调味饭，两份意面，三份扇贝，两份沙拉，一份披萨！”伊莉迅速总结了主厨报出的菜单，“注意配合，我们要以最高的效率完成这些订单！”

“好！”其他人早已习惯了伊莉的调度，这时当然没有不答应的。

“三份调味饭下锅，十二分钟后完成！”艾琳最先投入到自己的工作中。

“两份龙虾意面里的龙虾也下锅了！”贾斯汀把修剪处理好的龙虾放到了汤锅中。

两分钟后。

“两份天使细面也下锅了，十分钟后出锅！”天使细面本就是意大利面的一种，由于它不同寻常的细，被人们形容像天使的发丝一样，所以得名。艾琳计算着时间，把面条放进煮面锅里，一边和自己的队友通报自己的进程，“配菜台可以开始准备配菜了，请注意时间。”

“收到，我会先做起来的。”乔什大声答道，有的配菜准备时间确实较长。

“披萨也放进烤炉了！”贾斯汀抽空把披萨也做好了。

“待会儿的两份沙拉我来做。”乔什也担起了更多的工作。

“好的，谢谢你们！”队友们的主动协助让艾琳很感动，这才是共同进步、值得信赖的队友，而不像有些人那样，只会完全拖自己人后腿！

八分钟后。

“我准备下扇贝了，三份，大约两分钟出锅。”伊莉小心地把这些厚薄大小的扇贝按照顺时针的方向下到锅子里，一边和队友们沟通工作，“乔什，别忘了三份扇贝的配菜沙拉。”

“没问题，交给我。”乔什立刻应声——在获胜这件事上，他和队友们观点一致，没有任何隔阂。如果一个队伍输掉，队员要脱颖而出，独自获得黑外套就变成一件无比困难的事。但如果一个队伍表现出色，选手个人也没犯过什么大错，那么，在团队获胜之余，选手们能得到黑外套也变成了理所当然的事情。

没有人想要放弃简单模式，直接去挑战地狱模式！

“对了，艾琳，最后两分钟，你可以开始调味了，还有别忘了自己试味。”伊莉提醒道。有时候，工作一忙，说不定就会忘记调味，而就算调味了，说不定也会忘了自己试一下味，这就会出现太平淡或者太咸的问题。

“好！”艾琳点点头，把煮熟的天使细面盛到平底锅里，微炒后就开始调味，并用上了贾斯汀帮她做好的龙虾，翻炒，搅拌，调味，试味。

蓝队表现出的互助合作让传菜台的主厨暗暗点头。

莉亚的调度一贯的简明高效，而队伍里的其他人也适应了这种彼此配合的团队工作，还能主动为队友提供帮助，积极地完成整个团队的任务。

这就是他想看到的——一个高效的团队，而且还十分融洽。后者其实并不是必要条件，但一个融洽的团队，只要选手个人实力在水平线上，效率不会太差。

“调味饭来了，还有龙虾意面！”艾琳很快把自己的菜品一一送上了传菜台。

“扇贝好了，大家小心背后！”伊莉也从队友中穿梭而过，端上了她的成品。

“这里是披萨，让一让，大家别烫到。”贾斯汀也上前送菜。

“配菜在这里，沙拉也来了！”乔什也完成了他的工作。

送上这些菜品后，选手们很快折返回自己的膳台，继续自己的工作。

“接下来，我们要做……”伊莉和先前一样为自己的队员分配工作。

“好的，那我来做……”“那我做……”“我负责……”

队友们都担起了团队责任。

传菜台，主厨一边竖着耳朵，听着背后蓝队的积极沟通声，一边点头，一边检查蓝队送上来的菜品——哪怕是他现在更看好的蓝队，在质量控制这件事上，主厨也不会有丝毫放松的。而蓝队显然也没令他失望。

“蓝队。”主厨回头对正在忙碌的选手们喊道。

“是的，主厨！”厨房里，必须时刻响应主厨的召唤。

“做得好，继续保持下去，还不到你们松懈的时候！”主厨大声鼓励道。

“是的，主厨！”听到主厨的肯定，选手们脸上都露出了笑容。

“可以送出去了。”主厨把菜品按点单分别放到不同的托盘里，对边上等待的侍应说道。

“是的，主厨。”侍应点头，端起托盘，快步向客人的桌边走去。

见蓝队的工作状态已经不用担忧，主厨转身走向一墙之隔的红队。

上一次的晚餐服务里，红蓝两队都表现得非常出色，戈登希望，这次两队也发挥出应有的水准。当然，也不用因此为节目组担心，爆点什么的总能剪辑出来的。七个人里，总会有人犯些不大不小的错，哪怕不影响团队进度，这也是明晃晃的失误。

然而，蓝队一贯没有令主厨失望，红队却表现得不尽如人意。

“这是谁[哔]做的调味饭？”主厨看着端上来的三个锅子里，从乳白到微黄的三种颜色不同的调味饭，简直七窍生烟！

“是我，主厨。”布兰登硬着头皮站了出来，心里仍有不解——这三份调味饭他都试过味道，并没有太淡或太咸的问题，也没煮生或煮糊，布兰登完全不明白主厨生气的点在哪。

“你[哔]一点都没意识到你的错？”看着布兰登犹犹豫豫的样子，主厨觉得一阵头痛，地狱厨房里，不止一个选手都这么自视甚高，从不反思，这让戈登都快吐血了，“我说过，如果要做好几份调味饭，在一个锅子里加热煮熟得比较慢，那就分锅煮；但在快煮熟的时候，一定要再合锅，让几份调味饭的品质保持一致！你想想，如果一桌两位客人都点了调味饭，结果一人得到的是白的，一人得到的是黄的，客人都会觉得这里有什么问题的！我已经告诉过你们那么多次，现在，快决出六强了，你[哔]竟然还在犯这种低级错误！”

“……对不起，主厨。”在主厨明白的提示下，布兰登终于意识到自己错在了哪里，也意识到主厨的生气不是没来由的，这个事实让他越发尴尬。

“重、做！”主厨毫不留情地把布兰登的调味饭退了回去，“把这彩虹似的调味饭送出去？不好意思，我会感到羞耻！”

“是的，主厨。”主厨会不会羞耻，布兰登不知道；但他知道，被主厨这么气都不喘得责骂，他感到非常羞耻。甚至，布兰登眼角的余光还能瞥到，外面餐厅里的客人正拼命昂着头向厨房里看来！这让布兰登又羞又恼。看什么看，没看过厨师犯错吗！头伸得再高，他们也不是鸵鸟，干脆直接把脑袋埋到沙子里吧！布兰登忿忿地想着。

在布兰登心烦意乱地倒掉这些调味饭（已经做熟的，再煮就要糊了）时，一边给他帮忙打下手的朱莉把盛着龙虾的小汤锅递给了他，好让他能继续做意面。

红队的人手比蓝队还要短缺，区区三人，连前菜、肉膳、鱼膳、配菜四个膳台都凑不齐。如果说蓝队的互帮互助是选手们自发的，那红队的彼此协作就是被迫的了。不这么做，他们连菜都上不齐！

“龙虾好了，布兰登，别让它冷掉。”朱莉提醒道。

“知道了。”布兰登没什么好气地说道，“你应该检查一下龙虾熟了没，别端过来生的！”

“……我检查过了。”朱莉皱起眉，对布兰登的态度非常不满——她好心过来帮助布兰登，布兰登就是这么回报她的？这种不知感恩的白眼狼！

“但我有调味饭要先重做。”布兰登不耐地挥挥手，“这份龙虾等会儿用，你再煮煮吧。”

“那会让肉质老掉的。”朱莉不是那种不好意思开口的人，当然会为自己据理力争。

“那就放着让它冷掉好了。”布兰登把米粒倒进说话间已经热好的锅子里，“随便你。”

“你！”布兰登恶劣的态度让朱莉气得嘴唇都在颤抖，但她又不能真的把龙虾这么放着，冷掉的话就太可惜了，朱莉还是不舍得浪费这种昂贵食材的。

“先做一份龙虾意面没关系。”这时候，迪妮莎也开口了，“我们有一份订单是龙虾意面和扇贝，那里没有调味饭。我们不能一直让主厨等，我们要送出一点东西。”

“好吧。”布兰登对朱莉不客气，但对迪妮莎，却不敢就那么对上——说真的，他本就瞧不起朱莉，人前一套人后一套的事这个女人做得还不够多？布兰登是受益者的时候，当然会为她保持沉默，但两人没关系的时候，布兰登也懒得给她什么面子。

主厨站在红队的料理台前方，看着红队乱糟糟的合作，不禁暗暗摇头——上一场挑战赛里，红队的表现好不容易有点起色，这次又掉下去了。还有这种充满敌意的沟通，简直像狗咬狗一样，戈登完全不明白，红队究竟是怎么回事！

说到底，团队文化和团队风气之类的团队软实力都是肉眼不可见，却又切切实实影响着整个团队进程的。一个习惯于勾心斗角的团队，队友之间关系恶劣，放在正式工作上的精力也必然会减少；而一个有底气、有正气的团队通常会有一个共同目标，整个团队都在为这个目标一起努力，所有人的视线都放在更远大的目标上，不会纠结于一时的蝇营狗苟。

当然，前者的团队并非完全无药可救，如果领导者足够强硬，即使不能完全导正团队风气，但至少能压下那种恶性的攻讦和竞争。但前提是，领导者有这个能力，有这个决心。而迪妮莎，她有这样的能力，但面对朱莉和布兰登这样的队友，她实在懒得搭理他们。

现在，迪妮莎所想的，只是团队别表现得那么差劲，能让她安然进入六强，和莉亚、艾琳她们汇合，大家以实力比赛，而不是像红队现在这样，队风不正，明争暗斗。即使地狱厨房本就是竞争性质的比赛，但也不该是这种令人生厌的竞争方式……

“龙虾意面来了！”

“扇贝好了！”

很快，红队再次送出了他们的订单。

主厨低头检查红队的菜品，眉头微微皱紧。

“意面！”主厨回头喊道，“谁[哔]做的天使细面？”

“是我，主厨。”布兰登头皮一紧，紧张地出列。

“看看这些龙虾，看看它们的肉质！都老掉了，看到了吗？”主厨用叉子叉起一个卷起的龙虾球，几乎戳到布兰登面前，“看看，它缩成了多小的一团，我保证，这个龙虾吃起来一定是干巴巴的，一点汤汁都没有，就像咀嚼木屑一样！”

“但是，主厨，龙虾不是我做的。”见主厨有意见的是龙虾，布兰登立刻松了口气——这次的锅可不是他的，他也是受害人，龙虾和他没半点关系！

“那是谁[哔]做的？”主厨是一定会找到责任人的，不会任由浑水摸鱼。

“是朱莉！”布兰登立刻卖了自己的队友。

“朱莉？”主厨扬了扬眉，向另一边也紧张起来的朱莉喊道，“朱莉，过来！”

“是的，主厨！”朱莉一直在留意主厨和布兰登的谈话，闻言立刻向主厨这边走了过来，一边暗暗瞪了布兰登一样——她好心帮这个混蛋，这个混蛋竟然出卖她？

朱莉保证，她一定会给布兰登好看！她要让这个毛都没长齐却三心两意的小混蛋知道，不是所有人都像艾琳那种不知世事的小女孩一样好欺负！

欺负到她头上，就是布兰登最大的错！

“朱莉，龙虾是你做的？”主厨向朱莉求证道。

“是的，主厨。”朱莉无法否认这种确凿的事实，但她也不会任由布兰登推卸责任，“但我给布兰登的龙虾是没问题的，他后来又在锅子里炒了一下，所以才熟过头了！”

“是这样吗，布兰登？”主厨看向男选手。

“不是的，主厨！”布兰登咬牙，朱莉这是要害死他，在他已经做砸了第一次的调味饭之后，这种失误一定会让主厨更不满的，布兰登才不会为朱莉的失误买单，他会竭力争取主厨的认可，“我拿到龙虾的时候，龙虾就是这样的了。我在平底锅里只是稍微炒了一下，根本不会让龙虾就这么熟过头！这想想都不可能啊！”

两人都发自内心地认为这不是自己的错。

“……”看着两人脸上毫不心虚、一点也不作伪的表情，主厨忍不住按了按自己抽痛的额角，“拜托，你们能给我一个统一的答案吗？谁来为这份龙虾负责！”

“朱莉！”

“布兰登！”

两人有志一同地说出了对方的名字。

“[哔]！”主厨忍不住暗骂了一句。

在这种事上戈登自己都无法判断真相。

两人说的都不是没可能，也许是朱莉一开始就做老了，也许是布兰登炒的时间太久，而这种太过细致的情况，连厨房里的摄像头都拍不清楚，戈登也无法做出论断。

疑罪从无，他不能主观断定他没有亲眼见到的事实，而让任何一个选手蒙受冤屈。

戈登的这种相对公平的态度也是源源不断有人报名这个比赛的原因之一。

最后看了眼自己面前镇定自若的两人，戈登忍不住摇摇头——要么是他们都认为这不是自己的错，要么有一人特别镇定，即使是自己的错，只要没有确凿证据，就绝不会松口，而无论哪种情况，都不是可以轻易解决的。现在，比赛还在进行，戈登无法真的把时间耗在这件事上，所以最后选择妥协的只能是他。

“都滚回去吧。”戈登对两人甩甩手，“我希望，这种事情不要再有下一次！”

“是的，主厨！”没有被主厨训斥，这让两人都松了口气，但是，两人间的气氛却变得更糟糕了。他们都知道，自己绝对不能和对方合作下去了，谁知道，对方会不会突然捅自己一刀呢？这是自己也会忍不住会对对方做的事情。

放下红队糟心的事情，主厨决定去蓝队放松一下心情——至少，看着这群为自己的未来而认真奋斗的年轻人，主厨会在感慨之余，也不禁露出微笑。

他想起自己曾经奋斗过的青春，对法语一窍不通的自己，却去了法国的厨艺学校求学，忍受陌生的环境、陌生的语言和陌生的同学，成就了现在站在这里的自己。

“怎么样？”主厨和蓝队的副厨斯考特交接蓝队的工作。

“非常好。”斯考特给出了极高的评价，“这是我见过的蓝队最好的状态，他们每个人都非常专注，非常投入。最重要的是，一次都没出错！”

“一次都没出错？小错都没有？”主厨挑了挑眉。地狱厨房里，哪怕是最好的工作状态，都是大错不犯，小错偶犯。毕竟，选手们都是人，不是机器，不可能精密的不出一点错。更何况，机器偶尔还会卡机或者系统出错，也不是十全十美的。

“没错，一点都没有！”斯考特非常肯定地说道，“特别是艾琳，她今天的状态非常好。蓝队现在已经开始做主菜了，前菜台上是她一个人在做，但她没有离开了队友就力不从心，反而很好地完成了她的工作。这是我第一次看到艾琳独当一面。”

“她是个有潜力的选手，但她的潜力一直没有被发掘出来。”主厨也赞同斯考特的看法，“我一直以为，艾琳的能力就这些了，没想到她还能有这么出人意表的表现。但我不确定，她这次的表现是单纯的爆发，还是潜力的释放。”艾琳和布兰登的事情所有人都知道，主厨不确定艾琳这次是被布兰登刺激了，还是艾琳真的成长了。

“再看吧。”斯考特说，“是单次爆发，还是持续成长，比赛会证明一切。”

“是的，再看吧。”主厨点点头，赞同了副厨的意见。

简单的一番交谈后，主厨就接手了传菜台的工作。

“前菜台，14号桌，一份龙虾意面，两份调味饭。”

“18号桌，一份龙虾意面，一份扇贝。”

“22号桌……”

主厨对前菜台下达了新的任务。

“是的，主厨！”艾琳大声应下了她的工作。

“主菜台注意，24号桌，一份惠灵顿，一份纽约牛排。”

“28号桌，一份纽约牛排，一份金枪鱼。”